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杭州有什么好吃的小吃一起进行人间天堂的美

发布时间:2019-09-14 06:42:14 编辑:笔名

  俗话说“上有天堂,下有苏杭”,杭州的美丽度可见一斑,因而也吸引了无数的游客,在假期的时候去杭州游玩。而美景当有美食配,除去领略风光,我们也想要在唇舌之间感受到杭州这座城市的饮食文化。那么,杭州有什么好吃的小吃呢?让我们一起来看看吧。

  葱包桧儿是浙江很有名气的小吃,“包”字就很好的体现了它的特征,一般是用烤熟的油炸桧包裹起炸的金黄香脆的油条和葱段,又刷上甜面酱,再入炉复烤一轮,直至油炸桧被烤的金黄,“吱吱”发叫为止。一口咬下,先感受到的是葱包桧儿的酥脆,然后是葱段的鲜美,再便是甜面酱的浓郁美味在嘴里炸开,实在是美味至极。若你步行在杭州街头,想吃点什么,葱包桧儿实在是极为美妙的选择了。 杭州片儿川 片儿川曾获得中国十大名面之首的荣誉,是杭州最具知名度的面食。片儿川的面条并不稀奇,稀奇的是它的浇头。它的浇头主要是由雪菜,笋片和瘦肉丝组成,瘦肉不消说,有肉的面汤油脂丰富,味道更香浓,单说雪菜和笋片,便都是非常鲜美的食材,溶于汤中,便解了肉的腻味,多了一分鲜美,食之极为爽口,令人拍案叫绝。若去杭州,大可选择一碗片儿川来当你的早餐,让美食给生活一个好的开始。 油墩儿听名字便知,这又是个油炸的美食,中国小吃大多都以炸至为主。油墩儿外层是炸的滋滋作响的金黄酥脆的面饼皮,内里是极为鲜美爽口的馅料,多为葱花、萝卜丝、鲜肉或豆沙,尤其是吃到萝卜丝的时候,那种清爽瞬间就会征服刚觉得外层略油的人。当然,很多人在吃的时候是会选择再刷点辣椒或甜面酱的,虽然进一步削弱了食材处理上细微的美味,但总体来说口感上会更丰富,食之外酥内软,鲜香美味,令人赞不绝口。 西湖藕粉 西湖藕粉是非常有杭州特色了,一听这名儿就知道,除去杭州,其他地方都吃不到正宗的。西湖藕粉最大的特色就是其所用之藕,这种藕的孔洞小,肉厚,味甜,清炒都极为美味。以西湖藕加工成的藕粉色泽白里透红,这点红也是有别名市面上其他的藕。它的质地非常的细滑,冲泡后一喝,浓稠却润滑,味甜而不腻,让人回味无穷。

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